Podporujme svého sedláka - plánovací schůzka s ekofarmáři

--> Chci mít přístup ke kvalitním sezónním potravinám přímo z ekofarmy.

--> Chci nakupovat místní biopotraviny za dobrou cenu.

--> Chci osobně znát zemědělce, který pro mě potraviny pěstuje.

--> Chci dobře investovat svoje peníze a podporovat tak udržení drobného zemědělství.

Skupina Podporujme svého sedláka je modelem tzv. komunitou podporovaného zemědělství, které je rozšířeno v USA, Francii, Velké Británii a dalších nejen evropských zemích. V komunitou podporovaném zemědělství (ve světě známém jako CSA - Community Supported Agriculture) sdílejí sedlák a jeho zákazník rizika a výnosy zemědělského hospodaření bez dalších prostředníků. Komunitou podporované zemědělství vytváří potpávku po existenci drobných rodinných farem, které hospodaří s ohledem na životní prostředí. Zemědělci nevyrábějí potraviny pro anonymní trh s nestabilními cenami, ale pro konkrétní lidi ve vém okolí, kteří je respektují jako důležité členy místního společenství.

Jeden způsob je například takovýto: Zákazník se seznámí s drobným zemědělcem ze svého okolí (zpravidla biozemědělcem) a předplatí si u něj na několik měsíců předem dodávky zeleniny, ovoce, mléčných výrobků či dalších produktů z farmy. Každý týden či čtrnáct dní si pak z odběrného místa ve městě vyzvedne svůj podíl toho, co se zrovna urodilo. Sedlák má jistotu odbytu a peníze předem, což mu umožňuje investovat do rozvoje svého hospodaření. Zákazník získává sezónní potraviny z důvěryhodného zdroje a může nahlédnout více do toho, jak se pěstují a vyrábějí.

Zdá se vám to jako dobrý nápad a chcete se do brněnské skupiny přidat? Nebo jen vědět víc? Přijďte na plánovací schůzku s ekofarmáři Pospíšilovými z Holubí Zhoře, kteří pro nás pěstují biozeleninu. Na programu bude stručné představení komunitou podporovaného zemědělství v zahraničí, diskuze nad potřebami sedláků a zákazníků - co si můžeme vzájemně nabídnout, návrh smlouvy o partnerství, představení rozpočtu farmy a nabídky produktů.

KDY a KDE: 6. a 20. února (vyberte si) v Domě ochránců přírody na Panské 9.

Budeme rádi, když dáte o své účasti vědět na e-mail níže. Nemůžete-li přijít, zanechte nám mail a včas vám přijdou aktuální informace.